Les ateliers brassage

A travers ces ateliers de découverte, Guillaume, le brasseur, vous propose de venir faire vous-même votre propre bière personnalisée. Réservez votre date dès maintenant ou offrez un bon cadeau !!

Possibilité de venir à deux sur le même poste de brassage (demande au moment de la réservation de votre date) sans supplément.atelier stage brassage bière


Le Grand Brassin

Faites votre bière selon la méthode de brassage traditionnelle avec des matières premières soigneusement sélectionnées. Pour apprendre à réaliser votre bière de A à Z (du grain à la bouteille), il vous faut 4 heures.

Cette technique est utilisée par la Brasserie Will’s pour réaliser toutes ses bières.

Le jour de l’atelier Guillaume répondra à toutes vos questions et vous encadrera pour que vous réalisiez une bière à votre goût, que vous reviendrez mettre en bouteille 13 jours plus tard, le vendredi entre 18h et 20h. En plus d’un cours pratique et théorique, une dégustation vous sera proposée avec un encas en partenariat avec des producteurs locaux.

Voici la liste des bières que vous pouvez réaliser :
– blanche
– rousse
– ambrée
– brune
– noire
– IPA
– Envie d’une recette particulière ? C’est possible, soyez créatifs ! (un petit supplément de 10 euros peut vous être demandé pour l’ajout de matières premières)

Les sessions sont limitées à 8 brassins afin de préserver la qualité et la convivialité de l’échange. Chacun dispose d’un poste individuel et l’intégralité du matériel nécessaire est fourni, mais n’oubliez pas de quoi prendre des notes !


RÉSERVATION ET PAIEMENT